Avokádové guacamole so zapečenými KetoMix nachos
06.05.2021 19:52
Čo budete potrebovať:
KetoMix nachos, KetoMix Vajonézu, zrelé avokádo, 2 kusy mini paradajok, šalotku, koriander, červenú chilli papričku, soľ, čierne korenie, stopkový zeler, zelenú papriku, cuketu, strúhaný nízkotučný syr.
Postup
Dužinu avokáda vyberte pomocou lyžice, zbavte kôstky a vložte do misky. Šalotku a koriander nakrájajte nadrobno, červenú chilli papričku nakrájajte na kolieska (jej množstvo necháme na vás, podľa toho, ako pikantné to máte radi). Všetko dajte do misky s avokádom a vidličkou rozotrite. Pridajte KetoMix Vajonézu, čierne korenie, soľ a pár kvapiek citróna alebo limetky. Nechajte vychladnúť v chladničke. Stopkový zeler, papriku a cuketu nakrájajte na drobné kocky a vložte do zapekacej misy. Na zeleninu poukladajte KetoMix nachos a posypte syrom (ak ste v 1. fáze, syr vynechajte). Dajte piecť do rúry pri teplote 170 °C na 15 minút. Podávajte teplé spolu s nátierkou quacamole.
